Es teh bisa membantu memenuhi asupan cairan dan menyediakan senyawa antioksidan, terutama bila disajikan tanpa pemanis. Namun, minuman ini bukan berarti bebas dari hal yang perlu diperhatikan.
Kafein dalam jenis teh tertentu dapat mengganggu tidur, meningkatkan detak jantung, atau memicu masalah pencernaan bila dikonsumsi berlebihan. Teh hitam juga memiliki kandungan oksalat yang relatif tinggi dan dapat berdampak pada kesehatan ginjal pada orang dengan kondisi tertentu.
Batasi Pemanis dan Perhatikan Kondisi Tubuh
Penambahan gula dalam jumlah besar dapat mengurangi nilai manfaat es teh. Gula tambahan berisiko menyebabkan lonjakan glukosa darah sekaligus meningkatkan asupan kalori kosong.
Rasa segar bisa didapatkan dari daun mint, irisan lemon, atau sedikit kayu manis tanpa penambahan kalori. Untuk es teh susu, pilihan tanpa pemanis atau rendah gula dapat dipertimbangkan bersama susu maupun alternatif nabati yang diperkaya kalsium dan vitamin D.
Orang dengan gangguan jantung, masalah ginjal, kehamilan, atau yang menggunakan obat rutin perlu menyesuaikan konsumsi teh dengan kondisi pribadi. Konsultasi dengan penyedia layanan kesehatan diperlukan apabila konsumsi teh membutuhkan panduan khusus.
1. Membantu Hidrasi Harian
Karena berbahan dasar air, es teh dapat ikut menyumbang kebutuhan cairan harian. Grace A. Derocha, ahli diet terdaftar dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics, menyebut teh panas maupun dingin sebagai pilihan alternatif air putih yang punya rasa.
“Baik disajikan panas maupun dingin, teh bisa menjadi cara yang sangat baik untuk menjaga hidrasi tubuh, terutama bagi orang yang menginginkan alternatif air putih yang kaya rasa,” tutur Derocha. Air putih tetap perlu menjadi pilihan utama untuk memenuhi kebutuhan cairan.
Teh murni tidak mengandung gula, natrium, atau lemak dan bebas kalori. Derocha menganjurkan dua hingga empat cangkir teh tanpa pemanis setiap hari bagi kebanyakan orang.
2. Menyediakan Antioksidan dari Daun Teh
Daun dari tanaman Camellia sinensis mengandung antioksidan yang berkaitan dengan perlindungan tubuh dari peradangan. Teh hijau dikenal tinggi EGCG atau epigallocatechin gallate.
Menurut Derocha, EGCG mendukung antioksidan yang membantu mengurangi peradangan. Senyawa ini juga disebut dapat berperan dalam penurunan risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
3. Mendukung Kesehatan Pembuluh Darah
Teh hitam memiliki katekin lebih sedikit dibanding teh hijau. Meski begitu, teh hitam tetap menyediakan flavonoid.
Flavonoid berperan dalam menjaga kesehatan pembuluh darah. Senyawa tersebut juga membantu tekanan darah tetap stabil.
4. Memberi Alternatif Herbal Bebas Kafein
Es teh herbal dapat menjadi pilihan hidrasi bagi orang yang ingin mengurangi asupan kafein. Minuman ini dinilai dapat mendukung kesejahteraan mental ketika disajikan dingin pada cuaca hangat.
Rosela kerap digunakan untuk membantu menjaga kestabilan tekanan darah. Kamomil mengandung flavonoid serta menawarkan kelegaan lembut dari stres, peradangan, dan gangguan pencernaan.
5. Berpotensi Mendukung Pengelolaan Berat Badan
Penelitian tahun 2018 tentang teh herbal berkafein yang dikonsumsi dingin mengaitkan suhu rendah dengan termogenesis dan oksidasi lemak yang lebih besar. Hasil itu menunjukkan potensi manfaat bagi berat badan, walau penelitian lebih lanjut masih dibutuhkan.
Metode penyeduhan juga memengaruhi kandungan minuman. Pakar teh Cynthia Fazekas menyebut seduhan dingin umumnya menghasilkan antioksidan lebih sedikit dibanding seduhan panas, meski tetap lebih baik daripada minuman dingin yang didominasi gula dan air.
Teh putih dilaporkan dapat melepaskan lebih banyak polifenol ketika diseduh dingin. Polifenol dalam teh cenderung stabil jika minuman tidak terlalu encer dan tidak dibiarkan terlalu lama di ruang terbuka.
